.Banjarbaru, tilikbanua.com – Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Paduan Suara Mars PKK Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan di Gedung KH Idham Chalid, Kantor Gubernur Kalsel, Banjarbaru, Rabu (5/8/2026).
Kegiatan yang menjadi rangkaian peringatan Hari Jadi ke-76 Provinsi Kalimantan Selatan ini diikuti Tim Penggerak PKK dari 13 kabupaten/kota. Hadir dalam kegiatan tersebut Ketua TP PKK Kalsel Hj. Fathul Jannah Muhidin, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kalsel Hj. Masrupah Syarifuddin, Kepala Dinas PMD Kalsel, para Ketua TP PKK kabupaten/kota, serta Direktur Fasilitasi Program Kemasyarakatan dan PKK Kementerian Dalam Negeri.
Ketua TP PKK Kalsel, Hj. Fathul Jannah Muhidin, mengapresiasi penyelenggaraan kedua lomba tersebut sebagai upaya memperkuat peran PKK dalam meningkatkan kualitas hidup keluarga melalui pemanfaatan pangan lokal dan penguatan kebersamaan antar kader.
Menurutnya, Lomba Cipta Menu B2SA bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi untuk mendorong masyarakat membiasakan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
“Lomba ini menjadi wadah kreativitas dan inovasi dalam mengolah potensi pangan lokal menjadi menu sehat. Tantangan ketahanan pangan saat ini bukan hanya soal ketersediaan bahan pangan, tetapi juga bagaimana membangun pola konsumsi keluarga yang bergizi dan seimbang,” ujarnya.
Ia menambahkan, Kalimantan Selatan memiliki beragam bahan pangan lokal yang kaya gizi, seperti singkong, jagung, talas, ikan sungai, hingga berbagai jenis sayuran khas Banua yang dapat diolah menjadi menu sehat bagi keluarga. Karena itu, kader PKK dan Posyandu diharapkan terus berperan aktif mengedukasi masyarakat agar lebih memanfaatkan potensi pangan daerah.
Selain itu, Lomba Paduan Suara Mars PKK dinilai menjadi media untuk mempererat silaturahmi, meningkatkan kekompakan, serta menumbuhkan semangat kader dalam menjalankan 10 Program Pokok PKK.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, Syamsir Rahman, menjelaskan Lomba Cipta Menu B2SA tahun ini difokuskan pada penyusunan menu bergizi berbasis pangan lokal untuk balita dan ibu hamil sebagai bagian dari upaya percepatan penurunan angka stunting di Kalimantan Selatan.
Menurutnya, banyak bahan pangan lokal yang memiliki kandungan gizi tinggi, seperti waluh, teratai, tanaman paku, dan berbagai jenis sayuran lokal lainnya yang mudah diperoleh masyarakat serta layak dikembangkan menjadi menu sehat.
Syamsir juga mengungkapkan bahwa kehadiran Direktur Fasilitasi Program Kemasyarakatan dan PKK Kemendagri dimanfaatkan Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan untuk menyampaikan kesiapan menjadi tuan rumah penyelenggaraan Lomba B2SA dan Lomba Mars PKK tingkat nasional.
“Kalimantan Selatan siap menjadi tuan rumah kegiatan nasional. Ini menjadi kesempatan untuk memperkenalkan potensi pangan lokal sekaligus memperkuat gerakan ketahanan pangan berbasis sumber daya daerah,” katanya.
Pada akhir kegiatan diumumkan para pemenang. Kabupaten Balangan tampil sebagai yang terbaik dengan meraih Juara I Lomba Cipta Menu B2SA dan Juara I Lomba Paduan Suara Mars PKK.
Untuk Lomba Cipta Menu B2SA, Juara II diraih Kota Banjarbaru, Juara III Kota Banjarmasin, Harapan I Kabupaten Tapin, Harapan II Kabupaten Barito Kuala, Harapan III Kabupaten Tabalong, serta Juara Favorit Kabupaten Hulu Sungai Selatan.
Sementara pada Lomba Paduan Suara Mars PKK, Juara II diraih Kabupaten Tanah Bumbu dan Juara III Kabupaten Tabalong. Adapun Harapan I diraih Kabupaten Hulu Sungai Utara, Harapan II Kabupaten Hulu Sungai Selatan, dan Harapan III Kabupaten Tapin.
